Konserverad svamp i SO2 skickas till Uzbekistan

De huvudsakliga användningsområdena förkonserverad svamp i SO2bearbetningen inkluderar följande aspekter:
1. Blekning och färgskydd
Svaveldioxid och dess derivat (som natriumpyrosulfit) är reduktiva och kan hämma aktiviteten av polyfenoloxidas i svamp, vilket förhindrar brunfärgning av svampar på grund av oxidation under bearbetning, vilket bibehåller svampens vita och ljusa färg.

2. Anti-korrosions- och konserveringseffekt
SO2 kan hämma tillväxten av mögel och bakterier och förlänga hållbarheten för svampar. Vid bearbetning och lagring av barkade svampar kan en rationell användning av svaveldioxid effektivt förhindra mikrobiell förorening och minska risken för förstörelse.