Svamp (champinjon) i saltlake i trummor skickas till Algeriet

1. Livsmedelsbearbetning och lagring
Konservering och konservering: saltvatten kan effektivt hämma tillväxten av mikroorganismer och förlänga hållbarheten för svampar.Saltad svampkan lagras i rumstemperatur under lång tid, lämplig för lagring efter massbearbetning under högsäsong av svamp.
Export och transport: Saltad svamp är lätt att transportera och exportera och kan minska förlusterna under transporten. Dess förpackningsformer är olika, vanligtvis använder speciella plastfat för förpackning, lätt att lasta, lossa och transportera.
2. Råvaror för livsmedelsbearbetning
Konserveringsprocess: Saltad svamp är en viktig råvara för konserverad svamp. Under högsäsong av svamp kan bearbetningen av saltad svamp minska produktionstrycket från konservfabriker, och svampen förbehandlas och lagras tills de behövs för konservering.
Matlagning och smaksättning: Saltad svamp kan användas direkt i matlagning och har en unik smak och konsistens. Efter att ha saltats smakar den gott och passar att använda i soppor, grytor och andra rätter.