25 kg trummor vitlök i saltlösning skickas till Irak

Vitlök i saltlake i trummor är en enkel men mycket smakfull traditionell inlagd mat. Den använder färsk vitlök som råmaterial, efter noggrant urval är vitlöksklyftor blötläggs i saltvatten. Andelen saltvatten justeras vanligtvis efter personlig smak, både för att säkerställa smaken av vitlök, men också för att det ska kunna ta upp saltet fullt ut för att spela en unik smak. Efter inlagd vitlök blir vitlöksklyftor kristallklara, skarpa smak, kryddig smak mjuknar av saltvatten, mer salt och läcker. Oavsett om det används som aptitretare, som ett ackompanjemang till gröt, eller som en matlagningsingrediens, kan saltad vitlök ge en annan smak till maten och är en oumbärlig delikatess för familjebord och kök.