Kan att äta vitlök förhindra covid-19? Sanningen är den...

Vitlök är en vanlig krydda i köket. Vitlök bör serveras med dumplings, vitlök med nudlar, vitlök med hot pot och vitlök med grill. Utan vitlök finns det ingen själ.

Det finns antecknat i "Natural History" att vitlök introducerades i mitt land under Han-dynastin och har en historia på tusentals år. Tidigare var vitlök bara en enkel och liten roll på matbordet, men nu med förändringarna i situationen för förebyggande och kontroll av epidemier har många människor börjat räkna med att äta vitlök för att förhindra covid-19, för rädsla för att de ska gå med i "flocken" om de är lite oaktsamma.

Kan att ta vitlökskivor i munnen varje dag, eller till och med äta mycket vitlök, förhindra covid-19? Hur kan vitlökssmaken hålla sig "doftande" länge? Den här artikeln kommer att prata om vitlök.

Kan att äta vitlök förhindra covid-19?

Anledningen till att det finns ett talesätt som säger att att äta vitlök för att förhindra covid-19 beror på att vitlök innehåller vitlöksolja, vars huvudkomponent är allicin.

Allicin är en stickande lukt och flyktig organisk sulfid, som har vissa biologiska aktiviteter, inte bara kan motstå oxidation, lägre blodtryck, lägre blodfett, anti-tumör, men har också anti-bakterier, svampar, virus och parasiter har uppenbar hämmande effekt .

Dessutom nämnde en studie också att vätebindningar bildas mellan det bioaktiva stället för allicin och serinproteas för att minska infektionen av det nya coronaviruset och förhindra dess utbrott.

Det finns också kliniska prövningar som genomförde kontrollerade experiment på 197 patienter med covid-19, varav 97 patienter använde eterisk vitlöksolja under behandlingen och de andra 100 patienterna endast fick konventionell behandling. Resultaten visade att patienter som fick eterisk vitlöksolja visade en kortare varaktighet av symtom, negativa nukleinsyratester och förbättrade symtom på datortomografi (CT) tidigare än de som behandlades med konventionell behandling.

Det måste dock vara tydligt att extrakten som används i ovanstående studier alla är specifika ingredienser, och det finns fortfarande en viss lucka jämfört med den vitlök vi vanligtvis äter i munnen. Det betyder inte att att äta vitlök direkt kan uppnå samma effekt Men att äta vitlök blint kan också orsaka problem.

Även om vitlök är en immunmodulator, finns det rapporter om att en diet som innehåller vitlök (rå eller krossad) kan påverka uttrycket av immunitet hos människor och förbättra immuniteten. Men ät inte vitlök ofta eller i stora mängder för att förhindra covid-19-viruset. För närvarande finns det fortfarande en brist på auktoritativ in vivo-forskning och kliniska experimentella bevis för att att äta vitlök direkt kan förhindra det nya kronviruset.