Är färgglada svampar giftiga? Det är bäst att inte smaka på svamp som du inte känner till

May 26, 2023

Är färgglada svampar giftiga?

 

Efter att ha kommit in i regnperioden sprider sig olika typer av vilda svampar kraftigt, och oavsiktlig konsumtion av vilda giftiga svampar inträffar ofta. Experter säger att den populära folktron att "ljusfärgade svampar är giftiga" faktiskt är en missuppfattning när det gäller att identifiera giftiga svampar. Det bästa sättet är att inte lätt plocka och prova svamp som du inte känner till.


Det rapporteras att det finns flera missuppfattningar när det gäller att identifiera huruvida svampar är giftiga. För det första tror många att färgglada svampar är giftiga, medan vanliga färgade svampar inte är det. Det är faktiskt inte lätt att skilja på om svampar är giftiga utifrån deras färg och form.


För det andra säger vissa människor att svampar som odlas på mörka och fuktiga platser är giftiga, medan svampar som odlas på rena platser som under tallar är giftfria. Men vissa giftiga arter som vita giftiga paraplyer växer i rena och prydliga tallskogar, så det kan inte bara bedömas utifrån dessa förhållanden.


I vissa människors ögon är svampar med sekret giftiga. Vissa giftiga svampar har dock avancerade "kamouflagetekniker", såsom den släta ytan på den subglesa, veckade svarta svampen, utan fjäll och slem, och frånvaron av bakteriestöd och ringar på stjälken. När det väl intagits kan det orsaka hemolytiska symtom och i svåra fall kan det leda till organsvikt.


Dessutom tror många att larver och svampar som är angripna av insekter inte är giftiga, med motiveringen att inte ens maskar som äter giftiga svampar dör. Faktum är att många mycket giftiga svampar också växer larver och maskar när de mognar. Vissa svampar är ofarliga för myggor och fruktflugor, men de kan orsaka dödlig skada på människor.


Det finns också ett talesätt bland folket att svamp tillagas tillsammans med silverkärl, vitlök, ris eller buskar, och giftiga svampar kan avgiftas efter att ha kokats vid hög temperatur eller med vitlök. Experter säger att denna identifieringsmetod inte har någon vetenskaplig grund. Vitlök har ingen avgiftande effekt, och bestick kommer inte att ändra färg när den tillagas med giftiga svampar.


Vad ska jag göra om jag råkar äta giftig svamp? Det rapporteras att de kliniska symptomen på giftig svampförgiftning är mycket komplexa och varierande. Giftig svampförgiftning kan orsaka gastrointestinala symtom som illamående, kräkningar, buksmärtor, diarré, etc. I svåra fall kan det leda till kramper, spasmer, koma och till och med allvarliga symtom som hallucinationer, hemolys och leverskador. Dödligheten är extremt hög. Om du av misstag får i dig giftiga svampar ska du omedelbart använda fingrarna eller ätpinnar för att trycka på tungans bas för att framkalla kräkningar och sedan ta varmt vatten oralt för att framkalla kräkning upprepade gånger 2-3 gånger tills inga matrester kan kräkas. Kontakta akutcentralen när du framkallar kräkning, eller skicka patienten till sjukhuset efter att ha framkallat kräkning. Undvik inte att gå till sjukhuset eftersom symtomen är milda eller inte har förvärrats. Dessutom bör giftiga svampar som har konsumerats också behållas för att fastställa orsaken till förgiftningen; Läkare bör informeras om att det kan vara giftig svampförgiftning för riktad behandling.


Läkaren påminner om att om du mår dåligt efter att ha ätit svamp bör du söka läkarvård i tid. Ju tidigare behandling, desto effektivare är det för att kontrollera tillståndet och effektivt minska förekomsten av komplikationer.

Du kanske också gillar