Frysta gröna bönor hur lagar man gott?

Enkel tillagning av frysta gröna bönor efter blanchering: Först tvättas de skalade haricots verts i rent vatten för att ta bort ofullständiga bönor. Tillsätt sedan en sked vitt socker i det varma vattnet och koka de gröna bönorna i cirka 10 sekunder, ta snabbt bort och låt rinna av. Bred sedan ut de gröna bönorna på en tallrik täckt med plastfolie, dela i små portioner och frys in dem. De på detta sätt behandlade haricots verts kan användas på begäran och läckra unga haricots bönor kan avnjutas året runt.

Frysta gröna bönor stekt kött skivor: lägg en påse frysta gröna bönor i vattnet efter upptining, vitlök stekt gryta, häll tärnat kött. Tillsätt sedan gröna bönor, lite vatten, kycklingessens, salt och mald svartpeppar och rör om. Eftersom de frysta haricots verts själva är kokta kan de stekas tills doften kommer ut. Denna metod är enkel och snabb, lämplig för en hektisk vardag.