Filippinerna: Lokalt utbud av vitlök är en bristvara

Filippinerna: lokalt utbud av vitlök är en bristvara

På Filippinerna, när lökmarknaden långsamt återhämtade sig från det höga priset, började vitlök möta det potentiella problemet med brist på tillgång på grund av de höga kostnaderna.

Prisövervakningen av jordbruksministeriet (DA) visar också att detaljhandelspriset på lokalt odlad röd och vit lök har sjunkit något till 200 pesos till 350 pesos, jämfört med det historiskt högsta detaljhandelspriset på 700 pesos per kilogram under festivalen.

Men folk har nyligen märkt ytterligare en omgång av ökning av priset på vitlök.

I ett uttalande nyligen sa jordbruksministeriet att fler och fler vitlökskonsumenter fortfarande föredrar att köpa importerad vitlök för cirka 80 pesos per kilogram snarare än lokalt odlad och skördad vitlök för cirka 300 pesos per kilogram.

Vitlöksbrist

På vissa marknader i Metro Manila tillskrev leverantörer de ökade kostnaderna för lokalt producerad vitlök till otillräckligt utbud. Enligt DA har lagret av lokala jordbruksprodukter på marknaden "minskat avsevärt, eftersom utbudet av förra året i princip var uttömt under en serie helgdagar i december."