Näringsvärdet av saltlagd vit champignon

Vita champinjoner, även känd som knappsvampar, är en populär variant av svampar som används i matlagning. De är ofta saltlagda eller inlagda för att förbättra deras smak och hållbarhet. Här är det ungefärliga näringsvärdet för saltlagda vita champinjoner per 100 gram:

Kalorier: 22
Protein: 3,1 gram
Kolhydrater: 3,3 gram
Fiber: 1,1 gram
Fett: 0,3 gram
Natrium: 770 mg

Vita champinjoner är låga i kalorier och fett, vilket gör dem till ett hälsosamt tillskott till din kost. De är också en bra källa till protein, fibrer och olika vitaminer och mineraler, inklusive kalium, fosfor och selen. Det är dock viktigt att notera att natriumhalten i saltlagd svamp är ganska hög, så de bör konsumeras med måtta, särskilt för dem som tittar på deras natriumintag.